近日，由沈阳市商务局、沈阳市工商联联合主办的第六期出海沙龙活动之食品、餐饮、老字号企业专场在广发银行沈阳分行成功举办。本次沙龙以“珍馐走寰宇，渡海谋新途”为主题，汇聚了政府、高校、商协会、专业服务机构及30余家食品企业代表，共同探讨在全球化背景下，沈阳食品、餐饮及老字号企业如何突破壁垒，实现高质量“走出去”。

活动伊始，市商务局外经处负责人主持开场，并简要介绍了沙龙的背景与目的。她强调，面对日益增长的出海需求，政府将持续搭建平台，提供精准服务，助力企业从“想出去”到“走出去”、“走上来”。

    在专家分享环节，北京德恒律师事务所合伙人吴迪率先带来《老字号出海：食品、餐饮企业涉外发展合规实务》的深度解读。吴迪律师系统梳理了企业出海的三大核心模式（产品出海、品牌出海、资本出海），并重点剖析了六种具体出海模式的优劣与风险。她特别强调，老字号餐饮企业最常采用的“品牌授权/加盟”模式虽轻资产、来钱快，但品牌控制力弱、被稀释风险高，需格外谨慎选择合作伙伴。吴迪律师还详细解读了企业出海前必须自问的20个关键问题，涵盖战略动机、市场调研、商标注册、食品安全、供应链合规、资金出境、劳动用工、知识产权保护等全链条风险点，为企业决策提供了清晰的“风险自查清单”。此外，她还通过美国、欧盟、日本、东南亚等主要目标市场的食品安全监管要点对比，揭示了各国法规差异带来的合规挑战，并警示了劳动用工、商业租赁、广告宣传、资金出境等领域的潜在法律风险，提醒企业务必“先合规，再出海”。

    随后，TC GROUP华北区合伙人王琢分享了《食品企业出海法律尽调·财税尽调·ODI备案全流程解析》。她首先分析了全球清真食品市场的巨大机遇（预计2027年突破3万亿美元），并指出东南亚（印尼、马来西亚）和中东是核心目标市场。王琢重点解读了企业出海必须关注的三大核心板块：法律尽调（外资准入、公司设立、清真认证）、财税尽调（各国税制对比、转让定价、利润回流）以及ODI备案（三部门联审全流程）。她的分享为企业提供了清晰、可操作的出海“路线图”。

中国外文局《今日中国》沈阳会客厅蒋鑫总监则从国家级平台赋能角度，分享了如何助力企业“走出去”。她介绍，中国外文局作为国务院新闻办直接汇报单位，拥有覆盖全球156个国家的政商学界资源网络， 今日中国沈阳会客厅作为东北唯一国家级海外传播平台，核心使命是成为企业出海的“国家队伙伴”。会客厅可提供精准链接全球硬核资源、依托国家“千帆出海计划”整合国家级资源、帮助企业实现从“产品输出”到“价值输出”的战略升级等三大核心服务。

广发银行北站支行行长吕山莺也介绍了银行在支持企业出海方面的特色服务，特别是在资金出境路径合法性与效率方面，可为企业提供高效、合规的ODI备案外汇登记服务。

在互动交流环节，醋茅集团、庆丰包子、红梅食品、八王寺、昊明食品、明兴果业、祥和食品等企业代表踊跃发言，提出开拓国际市场、获取清真认证、对接海外渠道等具体诉求，并分享了各自的出海经验与困惑。沈阳华瀚仁合物流商贸公司、辽宁博瑞达科技等服务机构现场回应企业需求，提供了俄罗斯法律服务资源及海外社媒推广渠道支持。

辽宁大学科技社会发展研究院，辽宁大学轻型产业研究院的副院长宁崇也表示，做为省内重要的综合性院校辽宁大学可以为食品及老字号企业赋能服务，降本增效。

市工商联对外联络部负责人作总结发言，表示将继续发挥工商联桥梁纽带作用，整合各方资源，针对企业出海需求提供精准辅导。

市商务局外经处负责人最后表示，后续将建立“食品企业出海工作群”保持长效沟通，并继续举办小规模、精准对接的出海沙龙，推动海外媒体进企业、组织跨境电商大赛等活动，助力企业实现从“想出去”到“走出去”、“走上来”的转变，并提醒企业注重外语人才储备、独立站建设及外贸流程合规。

本次沙龙通过政企银学多方联动，搭建了高效务实的交流平台，为沈阳食品企业抱团出海、合规发展奠定了坚实基础。